Le pinse Vaccani
Teglia
Pensata per le pizzerie al taglio che vogliono offrire ai propri clienti un prodotto fragrante, pratico e irresistibile. La base perfetta per preparazioni generose, dal gusto autentico e dalla resa impeccabile.
Realizzata con farine selezionate e lievitata naturalmente per 72 ore con Pasta Madre, garantisce un impasto leggero, digeribile e croccante. Precotta e abbattuta, è pronta all’uso, mantenendo inalterata tutta la qualità artigianale che contraddistingue il marchio Vaccani.
Porta nel tuo locale la vera esperienza della pizza al taglio romana.
Verificare se cancellare
Teglia – 500g
DESCRIZIONE:
Suggerita per pizzerie al taglio che vogliono offrire un prodotto fragrante, pratico e irresistibile, vera pizza romana in teglia.
INGREDIENTI:
Farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio evo, sale, lievito, aromi naturali.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO:
Energia 1049kj / 248kcal, grassi 2,0g di cui acidi grassi saturi 0,6g, carboidrati 47g di cui zuccheri 0,5g, fibre 1,0g, proteine 9,9g, sale 1,5g.
CONSERVAZIONE
<-18°C
SCONGELAMENTO
3 – 4 min
Cottura
statico 4 – 5 min
ventilato 7 – 8 min
Verificare se cancellare
Teglia – 1000g
DESCRIZIONE:
Suggerita per pizzerie al taglio che vogliono offrire un prodotto
fragrante, pratico e irresistibile, vera pizza romana in teglia.
INGREDIENTI:
Farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio evo, sale, lievito, aromi naturali.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO:
Energia 1049kj / 248kcal, grassi 2,0g di cui acidi grassi saturi 0,6g, carboidrati 47g di cui zuccheri 0,5g, fibre 1,0g, proteine 9,9g, sale 1,5g.
CONSERVAZIONE
<-18°C
SCONGELAMENTO
3 – 4 min
Cottura
statico 4 – 5 min
ventilato 7 – 8 min