Le pinse Vaccani
Pizza napoletana
La Pizza Napoletana Vaccani porta in tavola tutta l’essenza della tradizione partenopea: un cornicione alto e soffice che racchiude un impasto leggero, fragrante e ricco di gusto.
Ideale per la ristorazione, è la scelta perfetta per chi vuole proporre ai propri clienti la vera esperienza napoletana in una versione pratica e pronta all’uso. Preparata con farine selezionate e lievitata naturalmente per 72 ore con Pasta Madre, viene lavorata a mano, precotta e abbattuta per mantenere intatti freschezza e caratteristiche artigianali.
Con la Pizza Napoletana Vaccani offri ai tuoi clienti un prodotto iconico, leggero e irresistibile.
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Pizza napoletana – 280g
DESCRIZIONE:
Suggerito per la ristorazione: essenza della pizza napoletana con cornicione alto e soffice, impasto leggero e fragrante.
INGREDIENTI:
Farina di frumento tenero tipo “00”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio evo, sale, lievito, aromi naturali. Può contenere traccia di farina di mais.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO:
Energia 1049kj / 248kcal, grassi 2,0g di cui acidi grassi saturi 0,6g, carboidrati 47g di cui zuccheri 0,5g, fibre 1,0g, proteine 9,9g, sale 1,5g.
CONSERVAZIONE
<-18°C
SCONGELAMENTO
3 – 4 min
Cottura
statico 4 – 5 min
ventilato 7 – 8 min