Le pinse Vaccani
Pala
La base che porta in tavola la pizza al metro.
Pensata per panifici, ristoranti e pizzerie che vogliono proporre la classica pizza al metro, servita al tavolo o da asporto. Con i suoi 700g, è la soluzione ideale per preparazioni generose e conviviali, perfette da condividere. Realizzata a mano con farine selezionate e Pasta Madre, lievita naturalmente per 72 ore prima di essere precotta e abbattuta. Il risultato è un impasto leggero, croccante e altamente digeribile, che mantiene intatte tutte le caratteristiche di freschezza e qualità artigianale.
Arricchisci la tua offerta con un prodotto scenografico, versatile e pronto a stupire i tuoi clienti!
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Pala – 700g
DESCRIZIONE:
Ideale per vetrine di panifici e ristoranti, ma anche per pizzerie che servono al tavolo o da asporto la classica pizza al metro.
INGREDIENTI:
Farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio evo, sale, lievito, aromi naturali.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO:
Energia 1049kj / 248kcal, grassi 2,0g di cui acidi grassi saturi 0,6g, carboidrati 47g di cui zuccheri 0,5g, fibre 1,0g, proteine 9,9g, sale 1,5g.
CONSERVAZIONE
<-18°C
SCONGELAMENTO
3 – 4 min
Cottura
statico 4 – 5 min
ventilato 7 – 8 min